梭子蟹的蒸煮时间取决于它们的大小。一般来说，中等大小的梭子蟹（约500-700克）需要蒸7到10分钟。如果蟹更大，可能需要多蒸2-3分钟。请确保使用食品温度计检查蟹最厚的部分是否达到了至少65°C（150°F），以确保彻底加热和安全食用。另外，请在蒸之前将梭子蟹清洗干净，并在蟹壳上切几个口，以便蒸汽更容易穿透。
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2025-03-07 03:37:59 来源：网易 编辑：赖晴睿
梭子蟹的蒸煮时间取决于它们的大小。一般来说，中等大小的梭子蟹（约500-700克）需要蒸7到10分钟。如果蟹更大，可能需要多蒸2-3分钟。请确保使用食品温度计检查蟹最厚的部分是否达到了至少65°C（150°F），以确保彻底加热和安全食用。另外，请在蒸之前将梭子蟹清洗干净，并在蟹壳上切几个口，以便蒸汽更容易穿透。