"我在北京挺好的"这句话本身是一个陈述句，表示说话者在北京的状态不错。如果这是某个故事或者情境的标题或开头，那么“结局”可能指的是这个故事或情境如何发展到最后。

不过，没有具体的故事内容，很难给出一个确切的“结局”。如果你是在询问如何结束这样一句话或者一个以这句话为开头的故事，那么结局可以有很多种可能性，取决于你想要表达的主题或情感色彩。例如：

1. 积极向上的结局：通过在北京的经历，我获得了成长和成功，现在我可以自信地说我在北京的生活非常精彩。

2. 温馨的家庭结局：经过一段时间的努力工作和学习，我决定回到家乡与家人团聚，但北京的美好回忆将永远珍藏在心中。

3. 爱情故事结局：在北京，我遇到了我的真爱，并且我们决定一起留在这里，共同创造美好的未来。

你可以根据自己的想法来构思一个合适的结局。如果你有更具体的情境或主题需求，请提供更多信息，以便我能更好地帮助你。