西式糕点是源自西方国家的一种糕点,种类繁多,口味丰富。以下是一些常见的西式糕点:
1. 蛋糕:包括奶油蛋糕、慕斯蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕等。
2. 马卡龙:一种由杏仁粉、糖粉和蛋白制成的彩色小圆饼,夹心通常是奶油或果酱。
3. 曲奇饼干:如巧克力曲奇、燕麦葡萄干曲奇等。
4. 派:包括苹果派、南瓜派、蓝莓派等,通常有酥皮底座。
5. 泡芙:一种中空的圆形或长条形甜点,内部可以填充奶油、冰淇淋等。
6. 布丁:如焦糖布丁、牛奶布丁等,口感细腻顺滑。
7. 杏仁饼:一种扁平的饼干,主要成分是杏仁粉和糖。
8. 玛德琳:一种贝壳形状的小蛋糕,口感湿润,有时会加入柠檬皮或橙皮增加风味。
9. 可颂面包:又称羊角面包,是一种酥脆的早餐面包。
这些只是西式糕点的一部分,实际上还有许多其他种类等待您去探索和品尝。