在蚂蚁庄园的小游戏中，题目“小龙虾的心脏在哪？”的答案是：“在头部”。

实际上，小龙虾的心脏位于它的胸部，紧邻腹部。但是根据游戏的设定和问题的表述，正确答案应选择“在头部”，以符合游戏的设计意图。在游戏中，这类问题往往是为了增加趣味性，并不完全按照严格的生物学知识来设计。