熏肉

熏肉是一种通过烟熏工艺制成的腌制肉类制品。它通常使用猪肉制成,尤其是猪腹部的肉。制作熏肉的过程包括腌制、风干和烟熏等步骤。熏肉的味道浓郁,口感独特,常用于早餐、三明治或作为烹饪中的调味料。

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