小龙虾的心脏位于其头部，具体来说是在头部的胸部区域。当你处理小龙虾时，通常会将其腹部朝上，可以看到几对腿和一个扇形的尾巴。头部的一端较尖，那里就是小龙虾心脏的位置。

需要注意的是，在烹饪或食用小龙虾之前，彻底清洗和煮熟是非常重要的，以确保食品安全。在准备小龙虾作为食物时，人们通常不会直接食用心脏部分，而是更关注于肉质较多的部位，如虾尾和虾钳等。如果你对如何处理小龙虾有疑问，可以查找专门的烹饪指南或视频教程来学习正确的处理方法。