看起来你在描述一道菜，这道菜可能是“中字巴鱼汤饭”。不过，“中字巴”这部分可能是一个误输入或者是地方方言。如果这是某种特定地区或者餐厅的特色菜名，我可能无法准确理解。能否提供更多的信息或确认一下是否有误输入的部分？这样我可以更好地帮助你了解这道菜的做法或相关信息。如果你是指的“巴鱼汤饭”，那么这可能是一道使用巴鱼（一种小鱼）熬制的汤搭配米饭的菜肴。