"一见不钟情"这个表达似乎是对中文成语“一见钟情”进行了修改。在中文中，“一见钟情”意味着两个人第一次见面就相互产生了深深的爱情或情感。而“一见不钟情”则可能表示第一次见面时并没有立即产生爱情或者特别的情感。

这种表达可以用于描述一种更为现实或者谨慎的恋爱态度，即认为爱情需要时间来培养和发展，而不是仅仅基于初次见面的印象。这样的观点强调了深入了解一个人的重要性，而不仅仅是依赖于第一印象。