益阳是湖南省的一个地级市，当地的小吃种类繁多，各具特色。以下是一些比较有代表性的益阳小吃：

1. 擂茶：擂茶是益阳非常有名的一种传统饮品，制作时将茶叶、芝麻、花生等原料放入特制的擂钵中研磨成糊状，再用开水冲泡而成。它不仅味道独特，还具有很高的营养价值。

2. 麻辣烫：虽然麻辣烫在全国各地都很流行，但益阳的麻辣烫有着自己独特的风味，以其鲜美的汤底和丰富的食材选择受到人们的喜爱。

3. 糖油粑粑：这是一种甜品，主要材料包括糯米粉、红糖等，外层炸至金黄酥脆，内里软糯香甜，是很多人喜爱的小吃之一。

4. 鱼丸子：以新鲜的鱼肉为主要原料制成的小球状食品，可以煮汤或油炸食用，口感鲜美弹牙。

5. 牛杂粉：用牛杂（如牛肚、牛肠等）搭配米粉烹制而成，汤头浓郁，味道鲜美。

6. 酱板鸭：是一种经过特殊腌制和烤制工艺处理的鸭肉制品，皮脆肉嫩，香味十足。

7. 糯米藕：将糯米填充到莲藕孔中，然后蒸煮后切片食用，甜而不腻，软糯可口。

这些只是益阳众多美食中的一部分，每一种都有其独特的魅力。如果您有机会去益阳旅游，不妨尝试一下这些地道的小吃，相信会给您的味蕾带来不一样的体验。