您输入的“银针菇”可能是对某种蘑菇的称呼，但在标准的中文命名中，并没有这种说法。可能您想询问的是“银耳”或者“金针菇”。

1. 银耳：又称白木耳，是一种常见的食用菌，具有很高的营养价值和药用价值，常被用来炖汤或做甜品。

2. 金针菇：是一种小型食用菌，其子实体色泽金黄，形状细长如针，因此得名金针菇。它口感脆嫩，营养丰富，在很多菜肴中都有使用。

如果以上都不是您想要的信息，请提供更多的上下文或检查您的输入，以便我能更准确地为您提供帮助。