"青梅不成双" 这句话可以理解为“青梅不是成对的”或者“青梅无法配对”。在中文里，“青梅”常常用来比喻年轻时的伴侣或恋人。如果单独使用“青梅不成双”，可能是在表达某种遗憾，即美好的事物（如青梅竹马的恋情）未能圆满。

这句话也可以用于描述其他情况，比如物品不配套等。但具体含义还需要根据上下文来判断。如果你有具体的语境或场景想要探讨，可以提供更多信息，这样我可以更准确地帮助你理解这句话的意思。