这句话似乎是一种幽默或玩笑的表达方式，可能是在特定语境或情境下使用的。从字面意思理解，“爹地吃了要认账”可以理解为“爸爸吃了东西后要承认并负责”。不过，这样的表达在不同的地区、不同的语境中可能会有不同的含义，甚至可能是某种方言或者网络用语。

如果这是来自某个具体的文化背景或是某种特定场合下的用语，请提供更多的上下文信息，这样我可以更准确地理解和解释其含义。