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在家中制作美味蛋糕是一种既简单又充满乐趣的活动。无论你是烘焙新手还是有经验的烘焙师，下面的步骤都能帮助你制作出一款令人垂涎的蛋糕。

准备材料

首先，确保你拥有所有必要的食材和工具。基本的材料包括面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶和香草精。此外，还需要一些额外的配料来增加风味，比如可可粉或柠檬皮屑。准备好搅拌碗、电动搅拌器、量杯和烤盘等工具。

制作过程

1. 预热烤箱：将烤箱预热至180摄氏度。

2. 混合干性成分：在一个大碗中，将1杯面粉、3/4杯糖、1/2杯可可粉（如果使用）、1茶匙泡打粉和1/2茶匙小苏打混合均匀。

3. 加入湿性成分：在另一个碗里，将1/2杯融化的黄油、2个鸡蛋、1杯牛奶和1茶匙香草精搅拌在一起。

4. 混合所有成分：将湿性成分倒入干性成分中，轻轻搅拌直至完全混合。避免过度搅拌，以免蛋糕变得过于紧实。

5. 烘烤：将面糊倒入已经涂抹了黄油并撒上面粉的烤盘中。放入预热好的烤箱中烘烤约30分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签可以干净地拔出。

6. 冷却与装饰：让蛋糕在烤盘中冷却10分钟后，再转移到冷却架上完全冷却。然后可以根据个人喜好添加奶油霜、水果或其他装饰品。

小贴士

- 根据个人口味调整甜度和湿润度。

- 实验不同的配料组合，如加入坚果或巧克力碎片，为你的蛋糕增添更多风味。

- 确保所有材料都在室温下，这有助于更好地混合和膨胀。

通过遵循这些简单的步骤，你就可以在家里轻松制作出一款美味的蛋糕。享受烘焙的乐趣吧！

希望这篇简短的文章对你有所帮助！如果你有其他具体主题的需求，请随时告知。